Baskimaa

Baskimaa on üks neid kohti, kus on raske aru saada, kus üks maa lõpeb ja teine algab. Pool päeva sõidad Hispaania pintxo-baaridest Prantsusmaa surfariperladesse. Hommikul oled Bilbao titaani-Guggenheimi ees, õhtuks istud Atlandi ranna kohvikus, ja vahel keset päeva avastad end Espelette küla peal, kus uksed on punased, fassaadid valged ja keegi ei räägi ühtegi neist […]

Keegi ei hoiatanud mind enne esimest San Sebastiani reisi: sa tuled sealt tagasi teise inimesena. Mitte sellepärast, et rand on ilus (on küll) või et arhitektuur võtab hinge kinni (võtab ka). Vaid sellepärast, et sa pole kunagi niimoodi söönud. See pisike rannalinnak Hispaania Baskimaal on kogunud 18 Michelini tähte, aga unusta peen ja uhke dinner.

Kui keegi oleks mulle paar aastat tagasi öelnud, et ma ühel veebruarikuu hommikul tõmban kalipso selga ja jooksen Atlandi ookeani lainetesse, oleks ma öelnud, et “ah ära aja pada”. Aga nii see läks. Hendaye, see väike prantsuse kuurortlinn Hispaania piiri ääres, on koht, kus isegi kõige kartlikum algaja saab oma esimesed lained püüda. Ja mina