Enamik inimesi tuleb San Telmosse pühapäeval, ostab Defensa tänava turult midagi nahast ja sõidab tagasi Palermosse. Mina tegin täpselt sedasama, kaks nahkkotti tulid kaasa (sellest ostlemise loos). Aga kõige huvitavam asi San Telmos ei ole Defensa tänaval. See on Defensa tänava all.
Reisi ABC: Buenos Aires
🏨 Kus ööbida
- Alvear Palace Hotel: Prantsuse stiilis paleehotell Avenida Alvearil, Recoleta kõige elegantsemal tänaval.
- Magnolia Hotel Boutique: Kolme kvartali kaugusel Plaza Armeniast, ümberringi Palermo Soho parimad restoranid.
- Home Hotel: Palermo Hollywoodi disainhotell aiabasseini ja armastatud nädalavahetuse brunchiga.
✈️ Kuidas kohale: Lennud Buenos Airesesse Kiwi.com kaudu, rendiauto DiscoverCars
🎟 Mida teha: Tuurid ja piletid (GetYourGuide)
🛡 Reisikindlustus: Heymondo, Museumisti lugejatele 5% soodsamalt
Lingid on partnerlingid: kui broneerid nende kaudu, saame väikese vahendustasu ja sinu hind ei muutu.
El Zanjón de Granados on väljast üks tavaline vana maja numbriga 755. Sees on neli sajandit Buenos Airest kihiti nagu lasanje: koloniaalaegne oja, 18. sajandi tellisvõlvid, rikka perekonna häärber, immigrantide ühiselamu, prügimägi ja lõpuks muuseum. Muuseum kutsus mind ingliskeelsele giidituurile teisipäeval, 30. juunil 2026 kell 12. Pilet oli minu jaoks tasuta, arvamus on minu oma. Ja see arvamus on lühike: super, super huvitav.
Kõige parem osa on see, et kogu asi leiti kogemata. Üks mees ostis mahajäetud maja, et teha sinna restoran. Restorani ei tulnud. Tuli linna kõige olulisem eraviisiline arheoloogiaprojekt.
Oja, mis andis kohale nime
Kui Juan de Garay 1580. aastal Buenos Airese teist korda asutas, voolas vihmavesi kõrgemalt maalt Río de la Plata poole mööda kolme oja. Hispaanlased kutsusid neid lihtsalt “terceros”. Lõunapoolne, Tercero del Sur, oli Garay linna lõunapiir ja jooksis läbi selle krundi, kus El Zanjón täna on. Jõekallas oli siis praeguse Paseo Colóni kohal, mõnesaja meetri kaugusel.
“Zanjón” tähendab kraavi või uhtorgu. Kust tuli “Granados”, selle kohta on mitu versiooni. Üks levinum lugu räägib kahest Granadose õest, kes müüsid 1810. aasta paiku samas kvartalis pirukaid. Mulle meeldib mõte, et linna kõige tähtsam arheoloogiline leiukoht on nime saanud kahe pirukamüüja järgi. Võib olla legend. Hea legend.
Probleem oli selles, et oja ei olnud romantiline. Tugevate vihmadega ujutas vesi majad üle ja inimesed istusid päevade kaupa toas. 1787. aastal laskis Andrés Cajaraville ehitada kvartali esimese kandilise tellistest kanali, et vesi ohjes hoida. Iga perekond ehitas oma krundi alla oma lõigu ja nii sündis üks Buenos Airese esimesi veesüsteeme. Need on need tunnelid, mida täna näed: üle kolme meetri kõrged, tellisseinad vee poolt siledaks uhutud. Ühe haru algus oli seal, kus praegu on Constitucióni raudteejaam, teine tuli 9 de Julio avenüü poolt, ja mõlemad said kokku just selle maja all.
Kuidas elati: kaevud, tsisternid ja kilpkonnad
Jooksvat vett ei olnud. Vett koguti katustelt maa-alustesse tsisternidesse (aljibe) ja reovesi läks kaevu, mille põhi oli lihtsalt muld (pozo ciego). Arheoloogid leidsid maja alt vundamente, müüre, põrandaid, tsisterne ja neid kaevusid, mis on ehitatud ja lammutatud umbes 1730. kuni 1865. aastal. La Nacióni järgi oli majal kolm suurt maa-alust tsisterni, vooderdatud Prantsuse kahhelplaatidega, ja pere hoidis igas kolme merikilpkonna, kes pidid vett puhastama. Kilpkonn kui veefilter. Ma jätan selle siia ilma kommentaarita.
Krundi ajalugu on muuseumi ajajoonel kirjas peaaegu aasta täpsusega. Galiitsiast 1767. aastal saabunud Marcos Miguens ostis 1779. aastal krundi koos väikese majaga. Tema järeltulijad ehitasid 1830. aastatel siia Pompei stiilis häärberi kolme hooviga: üks külalistele, teine perele, kolmas teenijatele. Arheoloogide hinnangul oli tube 23. Teise ja kolmanda hoovi vahel oli vaatetorn, kust paistis jõgi ja mis näitas naabritele, kes siin elab. Majas elasid ka orjastatud inimesed, muuseumi järgi kuus, ja kaevamistel leiti nende Aafrika nukke. Orjus kaotati Argentinas alles 1853.
Ühes vitriinis on kogu omanike rida alates 1583. aastast: Juan de Garay andis maa Juan Gonzálezele ja nimekiri lõpeb 1985. aasta müügiga. Üle neljasaja aasta ühe krundi peal, ühel paberilehel.
1871: kollapalavik ja suur kolimine põhja
Sooja ja niiske linna, kus reovesi imbub samasse põhjavette, kust kaevudest joogivett võetakse, oli ainult aja küsimus. 27. jaanuaril 1871 registreeriti San Telmos kolm kollapalaviku juhtumit, kahes rahvast täis kvartalis. Karneval peeti sellest hoolimata maha. Epideemia tipus, 10. aprillil, suri ühe päevaga 563 inimest. Kokku suri umbes 14 000 inimest, ligikaudu 8 protsenti linna elanikest, ja üle kolmandiku inimestest põgenes linnast. Valitsus kaasa arvatud. Et haigust levitavad sääsed, seda keegi veel ei teadnud. Süüdistati “halba õhku”, Riachuelo jõe äärseid soolalihatööstusi ja reoveekaeve.
San Telmo rikkad pered tegid seda, mida rikkad alati teevad: kolisid ära. Põhja poole, Barrio Norte ja Recoleta suunas, kõrgemale maale. Täna lähevad turistid Recoletasse Pariisi stiilis fassaade ja kuulsat kalmistut vaatama. Linnaosadest pikemalt Buenos Airese talvises reisijuhis.
Epideemia muutis linna. Inglise insener John Bateman sai ülesandeks teha veevärgi ja kanalisatsiooni plaan, see kinnitati 1872. aastal. 1892. aastal jõudis siia jooksev vesi, tunnelid jäid kuivaks ja enamik peresid ajas need lihtsalt täis. Mõned kasutasid neid keldrina. Ja siis unustati need ära.
Conventillo: 23 tuba ja kaks vannituba
Tühjaks jäänud häärberitest said conventillo’d, ühiselamud Euroopast saabunud immigrantidele. Muuseumi andmetel oli Buenos Aireses tol ajal umbes 1770 sellist maja. Loogika oli lihtne ja jõhker: üks pere ühes toas, hoov, köök ja vannitoad ühised. Selles majas tähendas see muuseumi järgi 23 magamistuba ja kaks vannituba kogu maja peale. La Nacióni järgi elas 20. sajandi alguses ülemisel korrusel umbes kolmkümmend perekonda, all olid poed, sealhulgas veinipood. Kolmkümmend perekonda, kaks vannituba. Mõtle selle peale järgmine kord, kui keegi kurdab ühiselamu üle.
Conventillo pidas vastu 1970. aastate alguseni, siis pandi see ohtlikkuse tõttu kinni. 1970. aastatel oli majast saanud kvartali prügimägi, mahajäetud ja kinni müüritud. Alumisel korrusel oli rusu ja prügi umbes neli meetrit.
Mees, kes tahtis restorani
Mulle jäi tuurilt mulje, et maja osteti üsna hiljuti. Hiljuti on suhteline. Jorge Eckstein, kes on ise San Telmost pärit, ostis maja 1985. aastal. Omanike nimekiri vitriinis lõpeb just selle müügiga (muuseumi enda ajajoonel on Los Patiose hoone ostmine ja esimese tunneli leidmine kirjas 1986. aastal). Plaan oli teha restoran. Kui hakati rusu välja vedama, tuli põranda alt välja esimene tunnel. Üks vana naaber, kes oli lapsena neis tunnelites mänginud, ütles kuuldes vaid: lõpuks ometi leidsite need üles.
Edasi läks nagu ikka, kui keegi alustab “väikest remonti”: restaureerimine kestis üle 15 aasta. Los Patios avati 2001. aastal. Vahepeal ostis Eckstein juurde naabermaja Casa Mínima (1994) ja El Puente hoone, kus oli siis padeliväljak (1996). Kompleks sai valmis 2006. Täna on El Zanjón muuseum ja ürituste koht, mida peetakse Buenos Airese kõige olulisemaks eraviisiliseks arheoloogiaprojektiks. Kui tahad tuuri Eckstein’iga endaga, saab seda küsida e-posti teel.
Milline on tuur
Ingliskeelne tuur kestis meil umbes tunni, nagu ametlik kava lubab. Ilma giidita sisse ei saa, ja hea, et ei saa, sest ilma lugudeta oleks see lihtsalt ilus kelder. Giid viib läbi häärberi, hoovide ja maa alla tunnelitesse, kus tellisseinu valgustavad väikesed lambid põranda lähedal. Vitriinides on kaevamistel leitud kildudest, võtmetest ja müntidest kuni vanade dokumentideni välja. Isiklikuks kasutuseks pildistada tohib.
Klaustrofoobiaga inimesele: tunnelid on üle kolme meetri kõrged, see ei ole roomamine. Ratastooliga pääseb liftiga kõikidele korrustele, välja arvatud osa tunnelitest.
Kas see on raha väärt, kui sind ei kutsuta? Minu meelest jah. Novembris 2026 maksab tavaline tuur välismaalasele 39 000 peesot, kursi järgi umbes 25 USD. Ajaloohuvilisele on see tund väga hästi kulutatud.
Odavaim on broneerida otse muuseumi piletisüsteemist. Kui tahad tasuta tühistamist ja kindlat ingliskeelset aega, on tuur ka GetYourGuide’is, aga seal maksab see novembris 2026 alates 42 USD ja üks arvustaja kirjutab ausalt, et otse broneerides maksis ta umbes poole vähem.
Casa Mínima: linna kõige kitsam maja
Paar sammu edasi, Pasaje San Lorenzo 380 ääres, on rohelise uksega maja, mis on vaevalt kahe ja poole meetri laiune ja 13 meetrit sügav. See on Casa Mínima, Buenos Airese kõige kitsam maja ja alates 1994. aastast osa El Zanjóni kompleksist. Legend seob maja vabaks lastud orjastatud mehega, kes olevat kuulunud kindral Urquizale. Casa Mínima tuur räägib orjusest ja tango sünnist ning toimub nädalavahetustel ja pühadel kell 13.
Mida San Telmos veel teha
San Telmo on Buenos Airese vanim linnaosa ja me käisime seal reisi jooksul neli korda. Esimesel päeval Mercado de San Telmo turuhallis tellisime suure taldriku eri lihadega, et kõike proovida, ja ostsime alfajores’eid. Väga maitsev. Pühapäeval on Defensa tänav kümmekonna kvartali ulatuses lette täis, palju rahvast ja müüjaid, ja sellest kirjutan ostlemise loos. Vintage-poode on tänavatel ka argipäeval.
Kui tahad süüa väljaspool San Telmot, vaata mu sõbra Dani restoranisoovitusi. Tangot vaatasime Café de los Angelitoses ja sellest on eraldi lugu. Kui tahad San Telmot giidiga jalgsi läbi käia, on GetYourGuide’is kahetunnine ingliskeelne jalutuskäik koos turuga.
Ööbimise kohta: kõik soovitasid meil peatuda Palermos, mitte San Telmos, ja me tegimegi nii. Madalhooajal olid hinnad väga madalad. Vaata Palermo majutust Bookingust. Kogu reisi marsruut, linnaosad ja ilm on Buenos Airese talvises reisijuhis.
Praktiline info
- Aadress: Defensa 755, San Telmo, Buenos Aires. Plaza de Mayolt umbes seitse kvartalit mööda Defensa tänavat lõuna poole.
- Lahti: iga päev kell 11 kuni 17, ainult giidiga (ametlik leht, november 2026).
- El Zanjóni tuur (60 min): tööpäeviti kell 12 ja 16, nädalavahetustel ja pühadel kell 12, 14 ja 16. Mina käisin ingliskeelsel tuuril teisipäeval kell 12. Tuuri keel on näha piletisüsteemis, vali ingliskeelne aeg sealt.
- Hind novembris 2026: välismaalane 39 000 ARS (umbes 25 USD kursi järgi), naaberriikide elanik 34 000 ARS, Argentina resident 26 000 ARS. Alla 8aastased tasuta.
- Premium tuur (90 min, empanadad ja Malbec): tööpäeviti kell 12, 105 000 ARS.
- Casa Mínima (45 kuni 50 min): nädalavahetustel ja pühadel kell 13, välismaalasele 28 000 ARS. Flash Tour (El Zanjón ja Casa Mínima, 60 min): tööpäeviti kell 14, 54 000 ARS.
- Broneerimine: tickets.elzanjon.com.ar. Kohapeal ostes osta pilet vähemalt 15 minutit enne tuuri algust. Võta pass kaasa.
- Kontakt: turismo@elzanjon.com.ar, +54 11 7078 1542 (tööpäeviti).
- Ligipääs: lift kõikidele korrustele, osa tunnelitest ratastooliga ei pääse. Toitu ja jooke kaasa võtta ei tohi.
- Kui kaua: tund tuuri jaoks, pool päeva koos Mercado de San Telmo lõunaga.
- Kohale lendamine: Buenos Airesesse lendasime Tallinnast Amsterdami ja Pariisi kaudu. Otsi lende Kiwist.
Korduma kippuvad küsimused
Muuseum ja arheoloogiline leiukoht San Telmos, Defensa 755. Maja all on 18. sajandi tellistest veetunnelid, mis ehitati Tercero del Suri oja ohjeldamiseks, ja 1830. aastate häärber, millest sai hiljem immigrantide conventillo.
Jah, ingliskeelseid tuure on. Mina käisin ingliskeelsel tuuril teisipäeval kell 12. Keele saad valida muuseumi piletisüsteemis tickets.elzanjon.com.ar, ingliskeelne tuur on ka GetYourGuide’is.
Novembris 2026 maksab tavaline tunnine tuur välismaalasele 39 000 peesot ehk umbes 25 USD. Premium tuur empanadade ja veiniga maksab 105 000 peesot.
Jorge Eckstein, kes ostis mahajäetud maja 1985. aastal, et teha sinna restoran. Rusu koristamisel leiti tunnel ja restaureerimine kestis üle 15 aasta. Muuseum avati 2001.
1871. aasta kollapalaviku epideemia algas San Telmost ja tappis umbes 14 000 inimest. Jõukad pered kolisid põhja poole Barrio Norte ja Recoleta suunas ning nende majadest said immigrantide ühiselamud, conventillo’d.
Ei ole. Tunnelid on üle kolme meetri kõrged ja kõnnid neis püsti. Liftiga pääseb kõikidele korrustele, aga osa tunnelitest ei ole ratastooliga ligipääsetav.
Artiklis on partnerlingid. Kui broneerid nende kaudu, saan väikese vahendustasu ja sinu jaoks hind ei muutu.
Avalikustus: see artikkel võib sisaldada partnerlinke. Kui broneerid või ostad nende kaudu, võime teenida väikese vahendustasu, sulle lisakulu ei teki. Soovitame ainult seda, mida ise usume.
